Questo spazio è dedicato alla condivisione di conoscenze, approfondimenti e riflessioni su temi che riguardano la biodiversità agraria, la cura del verde e la gestione sostenibile del paesaggio. Qui raccogliamo articoli, studi, casi pratici e contributi tecnici frutto dell’esperienza diretta del nostro team e dei nostri collaboratori, con l’obiettivo di offrire contenuti utili sia a professionisti del settore sia a chi, semplicemente, ama comprendere meglio il mondo naturale che ci circonda.
Un lungo lavoro di recupero sulle cultivar e razze antiche in provincia di Parma.
È lungo l’elenco delle varietà di frutta, ma anche quello dei cereali e delle razze animali che venivano coltivati o allevati nel Parmense e di cui oggi sopravvivono solo pochi esemplari.
Un patrimonio prezioso dunque, che si può racchiudere in un unico termine: biodiversità.
A questi protagonisti dei campi e delle tavole di una volta è dedicato l’Atlante dell’agrobiodiversità parmense, un vademecum con schede tecniche, descrizioni, immagini, tante ricette riscoperte attraverso le testimonianze degli anziani e le ricerche degli esperti coinvolti nella sua stesura, coordinati dall’agronomo Mauro Carboni.
“Anche soltanto leggendo questo libro si può diventare custodi della biodiversità.”
Alessio Zanon e Mauro Carboni
Una pubblicazione prestigiosa, un riferimento per la zootecnia in Italia.
L’ultima fatica letteraria di Alessio Zanon per Edagricole, l’ideale completamento del volume dedicato alle grandi specie zootecniche.
L’Atlante delle Razze Avicunicole Autoctone propone in modo organico le piccole specie diffuse in Italia, comprese quelle non più segnalate da tempo, unendo quelle avicole (polli, tacchini, faraone, anatre, oche, colombi e quaglie) all’unica specie di mammiferi zootecnici minori in Italia, i conigli.
L’obiettivo del volume è di sensibilizzare alla biodiversità e dare supporto a tecnici e piccoli produttori locali d’eccellenza, nonché agli appassionati che allevano a scopo ornamentale e amatoriale.
“Questo testo si propone di divulgare in modo sistematico le conoscenze passate e odierne sulle razze autoctone, oltre a fornire un’analisi scientifica e classificatoria delle stesse, tale da agevolare l’approccio di un pubblico generalista o specialistico sulla tematica della bi”.
(Grafiche Step, 2022)
Maggio 2022: esce la prima pubblicazione interamente prodotta da Equa.
Due intensi anni di ricerche dell’agronomo Mauro Carboni condensati in un’opera antologica che censisce 350 alberi monumentali della provincia di Parma, con 84 schede fotografiche degli esemplari più belli, interessanti e notevoli.
Allo sguardo tecnico, che analizza età, grandezza e conformazione, si unisce quello culturale, legato alla storia dell’albero e al suo rapporto con gli abitanti del luogo.
Il volume è distribuito e promosso in esclusiva dalla Gazzetta di Parma.
Il libro ha suscitato così tanto entusiasmo che a settembre di quest’anno vedrà la luce un’associazione di tutela dei patriarchi verdi, nata per preservarli, valorizzarli e farli conoscere.
“Gli alberi monumentali parlano col vento, cantano con gli uccelli e ci raccontano la loro storia, attraverso gli anziani che li hanno visti nascere. Forme che mutano con le stagioni e col passare dei decenni, rendendoli unici nel tempo e nello spazio.”
Mauro Carboni
(Grafiche Step, 2007)
Mauro Carboni
(Edagricole, 2020)
Alessio Zanon (coautore)
(Edagricole, 2008)
Alessio Zanon (coautore)
(Rural, 2020)
Alessio Zanon
(Rural, 2020)
Mauro Carboni
(Rural, 2020)
Mauro Carboni
(Provincia di Piacenza, 2013)
Mauro Carboni
(Provincia di Parma, 2013)
Mauro Carboni (coautore)
(Parco Boschi di Carrega, 2008)
Mauro Carboni
(Chiesi Farmaceutici, 2018)
Mauro Carboni e Ribamar Poletti
(INEA, 2012)
Alessio Zanon (coautore)
(Hoepli, 2016)
Alessio Zanon (coautore)
(Provincia di Parma, 2005)
Mauro Carboni (coautore)
(Grafiche Step, 2021)
Mauro Carboni
(Parco Boschi di Carrega, 2011)
Mauro Carboni (coautore)
(Ed ER, 2009)
Mauro Carboni (coautore)
(Provincia di Parma, 2012)
Mauro Carboni (coautore)
(Provincia di Piacenza, 2013)
Mauro Carboni (coautore)
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